Pasqua

Pasqua 2018
Menù della Tradizione

Cheesecake agli Asparagi
su un giardino di Verdure

Focaccia all’Olio di Oliva
con Cicoria e Guanciale

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Asparagi e Patate cremosi con Crostini rustici

Crespelle con Farina di semi di Lino
Erbette di campo e Ricotta di Bufala

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Brasato di Sorana al Raboso
Purè di Cavoli ed Asparagi gratinati

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Bavarese al Miele di Pino ed Eucalipto
Mele al Burro e Cialda speziata

Colomba Pasquale alle Mandorle

Caffè

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Dalla Cantina:
Chardonnay 2017 ( Le Rive ) Veneto
Cabernet Franc 2017 ( Le Rive ) Veneto
Moscato 2017 ( Le Rive ) Veneto
Acqua: Pejo

al costo di Euro 55,00

(il menù potrà riportare qualche piccola variazione in base all’ andamento della stagione)

I bambini sotto i 10 anni che prenderanno il menù bambino composto da:
(prosciutto cotto, lasagne, cotoletta con patate, gelato)

al costo di Euro 20,00

Pasqua  2018
Menù Vegetariano

Cheesecake agli Asparagi
su un giardino di Verdure

Focaccia all’Olio di Oliva
con Cicoria

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Asparagi e Patate cremosi con Crostini rustici

Crespelle con Farina di semi di Lino
Erbette di campo e Ricotta di Bufala

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Carciofi e Patate arrostiti al Timo
su crema di Topinambur

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Bavarese al Miele di Pino ed Eucalipto
Mele al Burro e Cialda speziata

Colomba Pasquale alle Mandorle

Caffè

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Dalla Cantina:
Chardonnay 2017 ( Le Rive ) Veneto
Cabernet Franc 2017 ( Le Rive ) Veneto
Moscato 2017 ( Le Rive ) Veneto
Acqua: Pejo

al costo di Euro 55,00

(il menù potrà riportare qualche piccola variazione in base all’andamento della stagione)

I bambini sotto i 10 anni che prenderanno il menù bambino composto da:
(prosciutto cotto, lasagne, cotoletta con patate, gelato)

al costo di Euro 20,00