I nostri Menu / Menu Aziende / 

Cene Aziendali Natalizie

MENU DEDICATO ALLE CENE AZIENDALI

La nostra struttura gode di ampi spazi, quindi riusciamo a garantire i distanziamenti sociali previsti dalla attuale normativa sulla sicurezza in protocollo Covid 19, disponiamo di vari punti con gli appositi gel igienizzanti, e di termo scanner per verificare la temperatura degli ospiti.

Sarà nostra cura proporre un servizio attento, ed il ripasso delle portate principali.
Per una migliore gestione della sala e della cucina, si chiede di comunicare il numero corretto dei commensali e la presenza di eventuali intolleranze alimentari almeno una settimana prima dell’evento.

  • Millefoglie d'Autunno

    Millefoglie croccante alle Mandorle, crema di Zucca e fonduta di Delicato Roverbasso, Julienne di Radicchio e Melograno

  • Il Risotto

    Riso Carnaroli grezzo, tenuta “La Fagiana” al Radicchio di Treviso e Salamella

  • Il Senatore Cappelli

    Pacòte di grano duro biologico “Felicetti” con Casatella DOP e Porcini

  • Il Maialino 12.78 leggermente affumicato al legno di Quercia

    Coppa cotta a bassa temperatura accompagnata da Patate rustiche al Rosmarino e Chutney alla Mela e Zenzero

  • La nostra Pasticceria

    Bavarese ai tre Cioccolati con ganache al fondente di Modica e crumble alla Nocciola

  • Per concludere

    Il Panettone della Tradizione e un Brindisi di Augurio

  • Vini in abbinamento

    Chardonnay e Cabernet Franc (Le Rive)

  • Acqua

    Acqua potabile microfiltrata, trattata e gasata

  • Caffè

    Caffè Dersut selezione 1° qualità

Il Menù Ghiande dedicato alle Cene Aziendali
viene proposto a 40.00

Scopri gli altri
Menu Aziende

Scarica il menu

Puoi scaricare questo menu
in formato PDF