Menu Natale 2020

La nostra proposta per il pranzo del giorno di Natale.

Menu Natale Dal Cortile 65.00€

  • PER COMINCIARE

    Prosecco Brut Doc, spritz all’arancio e rapa rossa

  • IL CONO DELLE SORPRESE

    I fritti, i croccanti e...

  • UN TIEPIDO ABBRACCIO

    Cannolo di pasta sfoglia, Casatella Dop e Ricotta nostrana julienne di radicchio, pere e noci

  • LA TRADIZIONE DEL CORTILE

    Brodo ristretto con tortellini alla mortadella Igp

  • IL GRATINATO

    Lasagna di pasta fresca con radicchio rosso di Treviso e Parmigiano reggiano 30 mesi

  • IL GRAN BOLLITO

    Cotechino, manzo e lingua
    Verdure dell’orto ed erbette di campo cotte
    Salsa verde, cren e chutney di mele e arancio candito

  • LA VERDURA COTTA COPIATA DALLA NONNA ALBERTA

    Tutte le verdure dell’orto e le erbette del campo come faceva la nostra nonna

  • CHEESCAKE AI FRUTTI ROSSI

    Montata di crema di latte profumata al lime, crumble frolloso e frutti rossi

  • PER CONCLUDERE

    Il panettone artigianale
    Uva e mandaranci

Menu Natale Dall'Orto 65.00€

  • PER COMINCIARE

    Prosecco Brut Doc, spritz all’arancio e rapa rossa

  • IL CONO DELLE SORPRESE

    I fritti, i croccanti e...

  • UN TIEPIDO ABBRACCIO

    Cannolo di pasta sfoglia, Casatella Dop e Ricotta nostrana julienne di radicchio, pere e noci

  • LA TRADIZIONE DELL'ORTO

    Brodo alle sette verdure con julienne celestina

  • IL GRATINATO

    Lasagna di pasta fresca con radicchio rosso di Treviso e Parmigiano reggiano 30 mesi

  • IL ROSTI

    Gratinato di patate e porro, su vellutata di ceci e carciofi confit in olio al timo

  • CHEESCAKE AI FRUTTI ROSSI

    Montata di crema di latte profumata al lime, crumble frolloso e frutti rossi

  • PER CONCLUDERE

    Il panettone artigianale
    Uva e mandaranci

Menu Natale Senza glutine e Senza lattosio 65.00€

  • PER COMINCIARE

    Prosecco Brut Doc, spritz all’arancio e rapa rossa

  • IL CONO DELLE SORPRESE

    I fritti, i croccanti e...

  • ARMONIA D’INVERNO

    Vellutata di Topinambur, Carciofi arrostiti e patate del Montello profumate al timo

  • LA TRADIZIONE DELL'ORTO

    Brodo alle sette verdure con julienne celestina

  • LO SFORNATO DEL RE DI SPADE

    Millefoglie di crespelle al radicchio rosso di Treviso e Parmigiano Reggiano 30 mesi

  • IL GRAN BOLLITO

    Cotechino, manzo e lingua
    Verdure dell’orto ed erbette di campo cotte
    Salsa verde, cren e chutney di mele e arancio candito

  • CHEESCAKE AI FRUTTI ROSSI

    Montata di crema di latte profumata al lime, crumble frolloso e frutti rossi

  • PER CONCLUDERE

    Il panettone artigianale
    Uva e mandaranci

Menu Natale Bambini 30.00€

  • IL COTTO ALLA BRACE

    Prosciutto cotto di maiale

  • LE LASAGNE DELLA NONNA TITTI

    Le lasagne di pasta all’uovo, il pomodoro profumato ed il ragù della nonna Titti, sono una tradizione che continua

  • LE NOSTRE PEPITE DI POLLO NOSTRANO CON IL FINTO KETCHUP

    Petto di pollo con panatura di mais croccante, patate al rosmarino e la super salsa alla rapa rossa e carota

  • LA CHEESCAKE A TUTTO COLORE

    Montata di crema di latte profumata alla vaniglia, crumble frolloso e confettini colorati al cioccolato

Compresi nel prezzo

La Cantina Propone

Acqua Microfiltrata in sede
Prosecco Doc Le Colture
Chardonnay Le Rive
Cabernet Franc Le Rive
Raboso Piave Le Rive
Moscato Dolce Caneva dei Biasio
Caffè Dersut 1° Qualità

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