Le tre caratteristiche che ci hanno portato a scegliere Le Querce sono la professionalità, l’affidabilità e l’adattabilità di Ermanno, Duska e Dario.
Qui abbiamo trovato tutto quello che cercavamo: una bella location con un ottimo piano B in caso di maltempo, cucina gustosa con un perfetto equilibrio fra tradizione e innovazione, uno staff che si occupa di tutto, dalla stampa dei menù-segnaposto-centrotavola, alla gestione delle tempistiche e della giornata in sé.
Per noi è stato rassicurante il giorno del matrimonio parlare con i componenti della famiglia Zago che ci hanno seguito durante tutte le fasi dell’organizzazione. Tutti i nostri invitati sono rimasti pienamente soddisfatti per la qualità delle portate e per la cordialità, la disponibilità e i sorrisi del personale di sala. Nell’organizzazione emergono la metodologia e l’esperienza ben consolidate della famiglia Zago, che nonostante questo non ha mai imposto le proprie idee ma è venuta incontro ad ogni nostra esigenza. Come ultimo aspetto fondamentale, sono preparatissimi per qualsiasi tipo di allergia/intolleranza alimentare.
Tornassimo indietro li sceglieremmo di nuovo.
