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San Valentino
La nostra proposta per il giorno di San Valentino 2025 dev’essere ancora svelata.
Guarda cosa possiamo proporti negli altri nostri Menu.
Ecco la nostra proposta per il giorno di San Valentino 2024.
Due le alternative che la nostra cucina propone: una degustazione dal Cortile e una degustazione dall’Orto.
Dal Cortile
Proposta di San Valentino dal Cortile
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GLI SNACK AL FIORE DI TREVISO
Tegole al Radicchio, Bignè all’erborinato e gel di Radicchio candito
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COCKTAIL DI TERRA
Spuma di patate all’olio di Oliva,
Topinambur arrostiti al Timo e Crumble al Tartufo -
UNA CHICCA
Gnocchetti di patate del Montello, Broccolo Fiolaro
Dolce Latteria Roverbasso e Guanciale croccante -
IL VITELLO
Spinacino glassato con il suo fondo, Cavolo riccio croccante e Patate alle Erbette
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Pane integrale con semi naturali e lievito madre, cotto in forno a legna
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LE TARTELLETTE
Namelaka al Limone
Cheesecake con Frutti di Bosco -
LA CENTOQUARANTAQUATTRO FOGLIE AL CIOCCOLATO E ARANCIO
Pasta sfoglia, crema al Cioccolato di Modica, Arancia e Caramello
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DALLA CANTINA
Raboso Rosato, Bonotto delle Tezze I.G.T.
Pinot Bianco, Le Monde Friuli D.O.C.
A-Mors rosso, Cabernet Valos, Le Rive
Dolce Uva, Mosto d’Uva da uve bianche, Caneva Dei Biasio -
Acqua microfiltrata
Caffè Dersut selezione 1° qualità
Dall'Orto
Proposta di San Valentino dall’Orto
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GLI SNACK AL FIORE DI TREVISO
Tegole al Radicchio, Bignè all’erborinato e gel di Radicchio candito
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COCKTAIL DI TERRA
Spuma di patate all’olio di Oliva,
Topinambur arrostiti al Timo e Crumble al Tartufo -
UNA CHICCA
Gnocchetti di patate del Montello, Broccolo Fiolaro
Dolce Latteria Roverbasso -
PROMESSI SPOSI
Carciofo violetto confit con Olio aromatico,
Batata arrostita e Hummus profumato al Lime -
Pane integrale con semi naturali e lievito madre, cotto in forno a legna
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LE TARTELLETTE
Namelaka al Limone
Cheesecake con Frutti di Bosco -
LA CENTOQUARANTAQUATTRO FOGLIE AL CIOCCOLATO E ARANCIO
Pasta sfoglia, crema al Cioccolato di Modica, Arancia e Caramello
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DALLA CANTINA
Raboso Rosato, Bonotto delle Tezze I.G.T.
Pinot Bianco, Le Monde Friuli D.O.C.
A-Mors bianco, Fleurtai Soreli e Sauvignon Kretos, Le Rive
Dolce Uva, Mosto d’Uva da uve bianche, Caneva Dei Biasio -
Acqua microfiltrata
Caffè Dersut selezione 1° qualità
I Menù di San Valentino
vengono proposti a 60.00 € a persona.
