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San Valentino

Ecco la nostra proposta per il giorno di San Valentino 2024.
Due le alternative che la nostra cucina propone: una degustazione dal Cortile e una degustazione dall’Orto.

Dal Cortile

Proposta di San Valentino dal Cortile

  • GLI SNACK AL FIORE DI TREVISO

    Tegole al Radicchio, Bignè all’erborinato e gel di Radicchio candito

  • COCKTAIL DI TERRA

    Spuma di patate all’olio di Oliva,
    Topinambur arrostiti al Timo e Crumble al Tartufo

  • UNA CHICCA

    Gnocchetti di patate del Montello, Broccolo Fiolaro
    Dolce Latteria Roverbasso e Guanciale croccante

  • IL VITELLO

    Spinacino glassato con il suo fondo, Cavolo riccio croccante e Patate alle Erbette

  • Pane integrale con semi naturali e lievito madre, cotto in forno a legna

  • LE TARTELLETTE

    Namelaka al Limone
    Cheesecake con Frutti di Bosco

  • LA CENTOQUARANTAQUATTRO FOGLIE AL CIOCCOLATO E ARANCIO

    Pasta sfoglia, crema al Cioccolato di Modica, Arancia e Caramello

  • DALLA CANTINA

    Raboso Rosato, Bonotto delle Tezze I.G.T.
    Pinot Bianco, Le Monde Friuli D.O.C.
    A-Mors rosso, Cabernet Valos, Le Rive
    Dolce Uva, Mosto d’Uva da uve bianche, Caneva Dei Biasio

  • Acqua microfiltrata
    Caffè Dersut selezione 1° qualità

Dall'Orto

Proposta di San Valentino dall’Orto

  • GLI SNACK AL FIORE DI TREVISO

    Tegole al Radicchio, Bignè all’erborinato e gel di Radicchio candito

  • COCKTAIL DI TERRA

    Spuma di patate all’olio di Oliva,
    Topinambur arrostiti al Timo e Crumble al Tartufo

  • UNA CHICCA

    Gnocchetti di patate del Montello, Broccolo Fiolaro
    Dolce Latteria Roverbasso

  • PROMESSI SPOSI

    Carciofo violetto confit con Olio aromatico,
    Batata arrostita e Hummus profumato al Lime

  • Pane integrale con semi naturali e lievito madre, cotto in forno a legna

  • LE TARTELLETTE

    Namelaka al Limone
    Cheesecake con Frutti di Bosco

  • LA CENTOQUARANTAQUATTRO FOGLIE AL CIOCCOLATO E ARANCIO

    Pasta sfoglia, crema al Cioccolato di Modica, Arancia e Caramello

  • DALLA CANTINA

    Raboso Rosato, Bonotto delle Tezze I.G.T.
    Pinot Bianco, Le Monde Friuli D.O.C.
    A-Mors bianco, Fleurtai Soreli e Sauvignon Kretos, Le Rive
    Dolce Uva, Mosto d’Uva da uve bianche, Caneva Dei Biasio

  • Acqua microfiltrata
    Caffè Dersut selezione 1° qualità

I Menù di San Valentino
vengono proposti a 60.00 € a persona.

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